Tomatsuppe
Pil løget, hak det fint. Svits det i den varme olie. Tilsæt tomater med saft i gryden, fin...
Hvidløgsolie
Pres hvidløget. Bland ingredienserne. Denne olie er bedst til at stege i, den er som regel...
Spaghetti aglio olio
Kog en passende mængde vand i en stor gryde med 2 spsk salt, hæld spaghettien i og lad den...
Sort pesto
Kom alle ingredienserne i en blender og hak dem til en jævn og glat masse. Smag til m...
Artiskokker i fad
Pisk saften fra citronen og hvedemel ud i vandet. Rens artiskokkerne, så der kun er d...
Risotto med asparges
Skær de trægede ender af aspargesne og bring dem i kog i hønsebouillon i 10 minutter. Fjer...
Gnocchi og malfatti
Et ildfast fad smøres med smør. Hæld den hakkede spinat i en skål sammen med ricottaen, ha...
Tomatsalat
Prøv denne lækre luksus tomatsalatDenne opskrift på tomatsalat er helt exceptionel, da den...
Pasta med grillede auberginer, peberfrugter og tomater
Vask grøntsagerne. Del peberfrugterne i kvarte og skær dem rene indeni. Del tomaterne, s...
Grøn pesto
Kom alle ingredienser i en blender, og hak det til en jævn og glat masse. Smag til me...
Moccakop
Kaffebønner og piskefløde koges op, tages af varmen. Tilsæt finthakket chokolade, denne u...
Hvidløgsflûte
Tomater, hakket oregano og basilikum, hvidløg og olie blandes godt med en gaffel og smage...