Vildsvinekoteletter med æble-timian sauce
KødretterVask kartoflerne grundigt, skær dem over på midten og steg dem i en pande med halvdelen af...
Svampe "burgers" med polenta bolle
VegetarDressing: Hak myntebladene fint og rør dem i yoghurten sammen med saften fra citronerne. S...
Vagtler med champignon og parmaskinke
Proteinrig mad
Fedtfattig mad Kødretter
FjerkræLæg hver vagtel med brystsiden opad. Tag en kniv og skær fra toppen af brystbenet, skær la...
Nem blomkålsgratin
VegetarSauce: Lav en melbolle af smør og mel. Varm mælken og tilsæt melbollen lidt ad gangen. Når...
Svinemørbrad fyldt med tomatchutney og svøbt med bacon
KødretterFyld (chutney): Tomaterne skæres i små både og kommes i en gryde sammen med farin og eddik...
Jordbær frullato
VegetarBlend ingredienserne. Dekorér med snittede mandler og frisk mynte, og server straks.
Jordbær med mynte og chantilly
Vegetar Fedtfattig madSkær jordbærrene ud og finsnit mynten, gem lidt til pynt. Tilsæt sukker og citronsaft s...
Fersken melba
VegetarSkræl ferskener og skær dem i halve. Ferskenerne dækkes med vand og sukker og koges. Ko...
Spinat med rosiner
VegetarRist pinjekerner og rosiner i lidt smør. Tilsæt spinat, kanel og smag til med salt og...
Fennikelgratin
VegetarRengør fennikel og skær den i halve. Svits fennikelstykkerne i smør i 5 min. og tilsæt mel...
Radicchiosalat
VegetarVask salaten. Skær salaten i strimler. Smuldr valnødderne i små stykker. Skær osten i t...
Frisk spinat med rejer og kaviar
Proteinrig mad
FiskeretterFjern skrællen helt fra appelsinen og skær kødet i små stykker. Bland appelsinstykkerne...