Sommersalat med skinkesauce
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterGrøntsagerne (undtagen tomaterne) renses og koger knap møre, helst hver for sig, afsvales....
Grøntsager i jordnøddesauce
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSkær alle grøntsagerne i nogenlunde ensartede stykker. Det er vigtigt at de er omtrent lig...
Kyllingefingre
FjerkræSkær kyllingekødet i lange, tynde strimler. Bland æg, vand, olie, hvidløgspulver, salt og...
Solbærdrømme
VegetarForvarm ovnen til 165°C. Pisk smør og sukker i en stor skål til det er let og luftigt. Til...
Pighvar med safransauce
FiskeretterSkræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Smør et ildfast fad med olie og placer kar...
Festlig marcipantærte
VegetarBund: Marcipanmassen varmes op over svag varme. Tages af varmen. Flormelis røres i. Æggehv...
Flæskesteg med variationer
KødretterRør reven ingefær, appelsinmarmelade, presset hvidløg, sojasauce, farin, tabasco samt senn...
Fuldkornspandekager med blåbær
VegetarBland mel og bagepulver i en skål. Pisk mælk, æg og olie i. Tilsæt nu blåbærrene, som røre...
Svinemørbrad med dijonsennep og timian
KødretterSæt en bradepande nederst i ovnen. Opvarm ovnen til 230°C. Del hver mørbrad på langs, men...
Tærte med pinjekerner og honning
Rør smør, flormelis og salt godt sammen og tilsæt derefter mel og æggeblommer. Når dejen e...
Cremet græskarsuppe
FjerkræSkær kødet ud af græskarret, til der er en skal på 1 cm tykkelse tilbage. Damp græskark...
Kylling med rygeost
Proteinrig mad Kødretter FjerkræBland rygeosten og creme fraiche. Hak krydderurterne og bland dem med rygeosten og creme f...