Citronmarineret laks
FiskeretterSkær laksen i tynde skiver og læg dem på et fad. Bland marinaden med finthakket forårsløg...
Lammeragout
KødretterSkær evt. overflødigt fedt af kødet og skær det ud i store firkanter, ca. 50 g pr. stk. B...
Porresalat
Proteinrig mad FiskeretterDressing: Sennep og olie piskes sammen, blandes i ymer og smages til med citronsaft. Der...
Farsbrød med champignon
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterBland det hakkede kød sammen med salt. Tilsæt hakkede løg, finthakkede krydderurter og æg....
Rødspættefilet med krydderurtesauce
FiskeretterFold rødspættefileterne sammen på langs med skindsiden indad. Damp løgene klare i smør. Læ...
Æblepickles
VegetarSkær squashen igennem på langs og skrab kernerne ud med en ske. Skær squashen i skiver. S...
Yoghurtis med fersken
Vegetar Fedtfattig madTag nogle ferskner fra, skær dem i både og gem dem til pynt. Hak resten af fersknerne med...
Persilledressing
Vegetar Fedtfattig madHak persillen og skalotteløget. Rør ylette sammen med de øvrige ingredienser og smag til...
Abrikosgrød
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSkyl abrikoserne og sæt i blød i vand i mindst 6 timer (evt. dagen før de skal bruges) Ko...
Parmesanschnitzel
Proteinrig mad KødretterSchnitzlerne vendes i sammenpisket æg og dernæst i mel blandet med parmesanost, paprika og...
Timian- og hvidvinsstegt lammekølle
KødretterSkræl eller skrub kartoflerne. Kog dem nu til de falder af når du stikker en gaffel i dem....
Tunmedallion
FiskeretterSkræl kartoflerne og kog dem til de er møre. Skær de kogte kartofler ud i både og blan...