Havrebrød med kvark
VegetarHavrebrød med kvark, fremgangsmåde:Smelt smørret i en gryde og tilsæt vandet. Hæld blandin...
Små tærter med kyllingelever
Proteinrig mad
FjerkræTærtedej: Bland de to slags mel med salt, smør og ost. Hak i melblandingen og smuldr det h...
Svinemørbrad i rosmarin
KødretterDen friske rosmarin skylles og bladene plukkes af. Hak dem groft. Mørbraden rulles i h...
Skaldyrssuppe
FiskeretterSmelt smørret i en tykbundet gryde og svits løgene heri. Tilsæt vand, fiskebouillon, hvi...
Karbonader med purløgsdressing
KødretterBland kød, estragon, salt og peber. Lad det stå tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Form...
Karrysild med æble
FiskeretterSkær de marinerede fileter i passende stykker og læg dem, uden lagen, i en flad skål. R...
Vintergryde
KødretterSkær kødet i tændstiklange strimler, ca. 1 cm tykke. Lad smørret gyldne i stegegryden. Del...
Brombærtærte
Fedtfattig madDejBland hvedemel, havregryn og sukker. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melb...
Havregrynskugler med abrikosmarmelade
VegetarBland de tørre ingredienser godt sammen i en skål, og fordel det bløde smør heri. Saml bla...
Salat med hamburgerryg
Proteinrig mad KødretterPisk fløden næsten stiv og rør æggeblomme, dijonsennep og peber heri. Vend persille, p...
Kalkunbryst med basilikum
FjerkræHak ca. ½ af basilikum og bland det med smørret. Skær en lomme i kalkunbrystet og kom smør...
Julekage
Vegetar Fedtfattig madTørdelene sigtes. Mælken opvarmes til 30°C, gæren udrøres i lidt af denne. Smørret smeltes...