Jordbær koldskål
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madBlend de frosne jordbær.Bland derefter kærnemælk og græsk yoghurt med de blendede frosne j...
Æblekage med smulderdej
VegetarSkær æbler i tynde både (uden skræl) på cm 1-2 cm tykkelse. Smør bunden af et ildfast f...
broccoli salat
KødretterPluk broccoli i små stykker, skær æbler i små tern, skær rødløg i strimler, steg bacon, ko...
Kalvespidsbryst med rodfrugtpuree og perberrod
Proteinrig mad KødretterSkræl rodfrugter og kartofler og skyl evt. rodfrugtskrællerne, som kan koges sammen med kø...
Bacontærte med porrer
Proteinrig mad KødretterBacontærte med porrer, fremgangsmåde:Svits bacon ternene på en pande til de er gyldne, og...
Rugbrød med surdej og øl
Vegetar Fedtfattig madSurdej: Rør pilsnerøl, yoghurt og sirup med rugmel til en lind grød. Dæk med film og stil...
Rejer a la Thomas
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterFørst hældes godt med olie (som kan tåle høj varme) i en stor pande (rejerne skal bade i o...
Bagte rabarber med marcipan
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadRabarberne rives med en ostehøvl. Rabarber, sukker og maizena røres sammen og trækker lidt...
Romkager
VegetarRul de optøede butterdejsplader ud og beklæd smurte linseforme med dejen. Vandbakkelses...
Blomkålsgratin med skinke
Fedtfattig mad KødretterSkær blomkålen i buketter og damp dem i letsaltet vand under låg i 5 minutter. Bag smø...
Ovnstegte fiskefileter
FiskeretterRens og tør fiskefileterne. Læg dem på en plade med bagepapir - buk evt. de tynde halestyk...
Grøn Dild sauce
VegetarBlend piskefløde og dild i ca 20 sek. kom cremefraiche i en lille gryde og varm den op til...