Sesambrød eller -rundstykker
VegetarSmelt smørret, hæld mælken i og varm den op, til den er lunken. Gæren smuldres og røres ud...
Kejserpandekager med mascarpone
VegetarDel halvdelen af æggene i hvide og blomme. Æggeblommerne kommes i en røreskål sammen med d...
Fasan i portvin
Kødretter
FjerkræTø de frosne fasaner op i køleskabet natten over. Rens fuglenes omhyggeligt og aftør dem....
Grillede kalkunruller med dijonsennep
Proteinrig mad FjerkræBank schnitzlerne flade (en til hver person). Rør flødeost med sennep, presset hvidløg og...
Courgettetærte
VegetarDenne opskrift kan også laves uden valnødder.DejSigt melet, tilsæt hakkede valnødder og sm...
Fiskefrikadeller med gedde
FiskeretterBlend fiskekødet i en foodprocessor (eller køb færdighakket fiskekød) Blend godt sammen me...
Krydret brød
Vegetar
Vegansk MadSkær tomaterne i stykker og fjern den grønne stilk. Kom tomaterne, merian og hvidløg i...
Kartoffelfad med laks
FiskeretterKartoflerne skæres i stykker på ca. 1 cm. tykkelse. Laksen strimles, forårsløgene skæres i...
Laks med porre- og kaperssauce
FiskeretterSmør en bageplade med smeltet smør, læg laksen på pladen og smør fileterne med smør. Gr...
Lakseterrine
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterFiskebouillonnen bringes i kog. Læg porrene i gryden, dæmp varmen og lad dem simre i ca. 2...
Fyldte ferskner
Vegetar Fedtfattig madSæt ovnen på 200°C. Flå, halvér og udkern fersknerne. Dup dem tørre og stil dem på en plad...
Hjemmelavet is
VegetarÆggene piskes luftige med sukkeret. Nødder, chokolade og dajm hakkes groft. Marcipan rives...