Karryauberginer
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadBring linser i kog i ½ l letsaltet vand og fjern skummet fra overfladen. Tilsæt chili, ing...
Muslinger i hvidvin
Stærk mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSkyl muslingerne og skrub dem om nødvendigt med en børste. Smid åbne muslinger væk. P...
Små fiskeboller
FiskeretterSkær hvedebrødet i små stykker og blød dem op i koldt vand. Mærk med fingerspidserne på...
Brasede kartofler
VegetarSkyl kartoflerne, lad dem koge tildækket i saltet vand. Hæld vandet fra og lad dem køle af...
Æblesauce med agurk
VegetarSkræl æblet, del det i fire stykker og skær det i små terninger, dryp med citronsaft. Pil...
Græskarsuppe med porrer
FjerkræSkræl kartoflerne. Skær dem og græskarkødet i små tern. Skær porrerne i skiver og svits de...
Stegt kalkun
FjerkræHals og vingespidser hugges eller skæres af. Koges evt. af til sauce. Æblerne skæres i båd...
Julegås a la orange
Fedtfattig mad FjerkræDet overflødige fedt på gåsen fjernes. Vingespidser og gumpen skæres af. Appelsiner o...
Rejefrittata
Proteinrig mad FiskeretterRør frittatadejen sammen af æg, hummerfond, sambal oelek og hakket purløg. Smelt lidt...
Agurkesalat med dild
Vegetar Fedtfattig madSkræl agurken fint med skrællekniven, skær enden væk. Snit agurken i skiver eller riv den...
Krydret blomkål
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig mad Vegansk MadSkyld blomkålen, læg den evt. i saltvand for ekstra rengøring og skyld efter. Del blomkåle...
Bagte kartofler med krydderier
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadForvarm ovnen til 200°C. Stil risten midt i ovnen. Vask kartoflerne grundigt, prik de...