Syltede shakeagurker
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl agurkerne og skær dem i ikke for tynde skiver. Skær løg i små tern, og hak dild gro...
Squash muffins
VegetarÆg og sukker piskes godt sammen - massen skal være luftig. Squashen rives groft. Bland m...
Rodpostej
VegetarRodfrugter snittes fint eller rives. Løg og porre svitses i olien sammen med hvidløg....
Krydret kartoffelpie
VegetarDej: Mel, smør, sesamfrø, hørfrø og vand (1 dl) æltes sammen og stilles koldt mindst en ½...
Chokolade- og nøddesmåkager
VegetarSmør og sukker røres sammen, og æg kommes i. Nødder og chokolade hakkes og tilsættes med...
Grøntsagssauce "bearnaise"
Vegetar Vegansk MadGør alle grøntsagerne i stand, og skær dem i fine små terninger. Varm olien op i en gryde...
Skorzonefritter
Vegetar Vegansk MadRødderne renses, skæres i stænger, vendes i olie og drysses med salt. Bages i 20-30 min v...
Squashkage med krydderier
VegetarAlle de tørre ingredienser blandes sammen. Majsolie, let sammenpiskede æg og reven squash...
Broccolisoufflé
Vegetar
Proteinrig madDel broccolien i stilke og buketter. Snit stilkene fint og kog dem i vand uden salt i 5 mi...
Syltede chilipebre
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig mad Vegansk MadSkyl chilierne og prik med gaffel. Fjern kerner fra peberfrugterne og skær i tynde striml...
Flødeost med bacon og purløg
Proteinrig mad
KødretterSkær baconen i meget små stykker og rist det helt sprødt på panden. Læg det på fedtsugende...
Gravad laks på brød
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterLæg laksen på brødet, som evt. er ristet. Pynt med dild på toppen og rundt i kanten på tal...