Kalkun med baglomme
Proteinrig mad
FjerkræHak hasselnødderne groft, skær 1/3 af bacon i små tern, og hak løget og peberfrugt, og skæ...
Grove speltboller
Vegetar
Vegansk MadRør gær, vand, olie og salt sammen. Gulerødderne rives og blandes med sammen med kerner, f...
Ørred som ruller
Proteinrig mad
FiskeretterHak 100 g. ørred fint og bland med smøreost, creme fraiche, purløg, rogn, citronsaft, sal...
Grillet svinemørbrad med persille og hvidløg
KødretterSkær de 2 mørbrader ud i 6 stykker og snit en lomme midt i stykkerne. Stykkerne fyldes med...
Let koldskål
Vegetar Proteinrig mad
Fedtfattig madPisk youghurt og kærnemælk sammen. Server straks, eller stil på køl til senere.
Sommertærte
Vegetar Fedtfattig madBunde: Sukker og æggehvider piskes stift. Blend mandler(eller køb mandelmel). De øvrig...
Smoothie med melon
Vegetar Vegansk MadMelonkødet skæres i tern og blendes med saften fra appelsinerne. (her kan man blende ister...
Enkel kanelkage
Vegetar Fedtfattig madAlle ingredienser til dejen blandes sammen og piskes godt. Smør en alm. stor bradepand...
Parfait
VegetarPisk æg og flormelis sammen med en håndmikser til det er en lys gul masse. Derefter ska...
Sommerdressing
VegetarCremefraiche og mayonaise røres godt sammen. Riv/pres hvidløget heri sammen med citrons...
Bulgursalat med pære
Vegetar Vegansk MadKom bulguren i en skål og hæld kogende vand over, så det lige dækker bulguren. Lad det tr...
Limemarinerede jordbær
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadSukker, vand,lime og citronsaft koges ind. Jordbær renses, blandes i den afkølede marin...