Fyldte mexicanske kartofler
Vegetar
Stærk madForvarm ovn til 200°C. Stik huller i kartoflerne med en gaffel og gnid dem med olivenolie...
Stærk mexicansk sauce
Vegetar Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadHak løgene. Bland alle ingredienserne i en stor gryde og rør godt rundt. Bring langsomt...
Mexicansk gryderet med oksekød og ris
KødretterVarm olien i en stor gryde over middel varme. Tilsæt risene, hakket løg og hakket peberf...
Calamarisalat
Stærk mad
FiskeretterRens blæksprutterne og del dem i tentakler og ringe. Dressing: Bland olivenolie, rødvi...
Mexicansk risret
Vegetar Stærk madForvarm ovnen til 230°C. Smør en bageplade. Kog risene efter anvisning på emballagen. P...
Dybstegte jalapenos
Vegetar Stærk madJalapenos skal være i ikke for små skiver! Bland mel, salt, peber, chilipulver, hvidløg...
Fisketacos
Fiskeretter
FjerkræForvarm ovnen til 225°C. Skær torskefileterne i strimler på ca. 2 cm bredde. Læg strimlern...
Frijoles
VegetarLad bønnerne stå i vand natten over. Placér bønnerne i en gryde og hæld vand i til det...
Frugtsalsa
Vegetar Stærk mad Fedtfattig mad Vegansk MadBland alle ingredienserne i en blender og purér dem til de er finthakkede, men ikke til en...
Kalkunburritos
Proteinrig mad FjerkræBrun kalkunkødet i en stor gryde over middelhøj varme. Rør tomat, majs og hakket løg i. Sk...
Mexicansk spaghetti
Stærk mad Proteinrig mad FjerkræVarm halvdelen af olien op i en gryde. Steg kyllingebrysterne heri til de brunede. Tag...
Avocado nachos
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadForvarm ovnen til 165°C. Mos avocadoerne og put mosen i en skål. Tilsæt creme fraiche,...