Gnocchi med rosmarin
KødretterBring vand i kog og hæld gnocchi i med salt. Lad dem koge 2-5 minutter (til de popper op p...
Tomatsalat med løg
Vegetar
Vegansk MadTomatsalat med løg er hurtig og nem at lave. Tomaterne skæres i både eller skiver efter be...
Unghane med ricotta
Proteinrig mad
FjerkræBland ricotta med friskrevet parmesan, finthakket hvidløg, revet citronskal og finthakkede...
fettuchini med chili og hvidløg
Vegetar
Stærk mad Vegansk Madkog pastaen til den er færdig, ca 3 min i letsaltet vand hak chili og hvidløg fint og ste...
Æble og rosin biscotti
Vegetar
Fedtfattig madBland mel, sukker, vanillesukker og bagepulver sammen. Tilsæt derefter æg og kakaoskummetm...
Spagetti a la carbonara
Proteinrig mad KødretterSvits bacon. Tilsæt peber. Hæld hvidvin og fløde i og lad det simre i ca. 5 min. Kog past...
Tomatsuppe med fløde
FjerkræSteg finthakket løg og hvidløg, i olivenolien i en stor gryde. Tilsæt kommen og steg vider...
Abbacchio al forno con patate
KødretterStik huller i lammets øverste del, fyld med hvidløg (5 fed) og krydderier. Hæld olivenolie...
Focaccia
Vegetar Vegansk MadFocaccia til enhver lejlighedDet italienske focacciabrød er blevet meget populært herhjemm...
Panforte - italiensk konfektbord
Fedtfattig madBland hvedemel, valnødder, mandler, korender, appelsinskal, sukat og brunkagekrydderi. Va...
Sauce Amore
Stærk mad KødretterSukker karamelliseres. Øvrige ingredienser tilsættes med chili til sidst.
Mini pizzaer
Proteinrig mad KødretterOpløs gæren i den lunkne vand og tilsæt resten af ingredienserne. Lad dejen hæve i ca. e...