Citron pasta
VegetarSkallen rives af citronerne, og de presses. Der skal være ca. 1 dl citronsaft. Olien og pa...
Mascarponecreme
VegetarPisk vanillekorn, creme fraiche, fløde sukker, citronskal- og saft sammen til det er let l...
Avocadosovs
Vegetar
Vegansk MadBlend avocadoerne eller rør dem bløde med en gaffel. Bland sammen med de øvrige ingrediens...
Kalkunbryst i marinade
FjerkræFremgangsmåde Kalkun er en rigtig lækker spise. Og at det er fedtfattig, gør det ikke...
3-Cheese Chicken Cacciatore Manicotti
Proteinrig mad FjerkræForvarm ovnen til 180 grader. Spray en 13x9 cm bradepande med madlavningsspray, der er udt...
Aubergineruller
Vegetar Proteinrig mad Vegansk MadTænd ovnen på 200°. Skær auberginen i tynde skiver på den lange led. Blancher dem hurt...
Lækker tomatsuppe
Stærk mad
Kødretter-Dagen før: Hvide bønner skal skylles og ligge i blød i 8-12 timer. Inden de bruges i den...
Kalkunbryst med frisk pasta
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FjerkræSkær kalkunbrystet i strimler og steg kalkunkødet på en varm pande, så det er gennemstegt....
Carpaccio
KødretterSkyl ruccolaen og anret det midt på en stor tallerken. Ovenpå lægges de papirtynde skiver...
Frisk polenta
Vegetar Proteinrig madKog majskolberne møre i saltet vand. Skær derefter kornene af. Blend kornene med smør og...
Italiensk tomatsauce
Vegetar Stærk mad Vegansk MadLøg og hvidløg pilles og hakkes fint. Bladselleri vaskes og skæres i små tern. En smule o...
Ravioli med lammefyld
KødretterRør æg, mel og olivenolie sammen. Ælt dejen godt, den skal føles smidig. Læg den derefter...