Parmaskinke med oliven
Anret skinken på tallerkener, fordel olivenene over, og høvl rigeligt med parmesanost over...
Bradepande pizza
Dej: Opløs gæren i vandet. Bland resten sammen med vandet, gem dog mel til at ælte på....
Kalvesteak med tunsovs
krydder kødet med salt og citronpeber og steg dem på panden, til de er mediumstegte. Hæl...
Tomatsuppe med friske tomater
Tomaterne flås, hakkes groft og letsteger i den varme olie med hvidløg og friskhakket basi...
Pasta Carbonara - Kulsvigerkonens pasta
Sæt vand til pasta over. Når vandet koger, koges pastaen som anvist på pakken. Hak løg...
Entrecotes og Risotto
Sautér ris, løg og hvidløg i en gryde med olivenolie. Tilsæt eddike og hvidvin og kog...
OSSO BUCO M. VINTERGRØNSAGER
Hak løget og skær de andre grøntsager i fine stykker (skiver eller tern). Skær eller klip...
Hjemmelavet pesto
Hjemmelavet pestoPil basilikumbladene af og læg dem ned i blenderen sammen med 3/4 af pinj...
Rigtig tomatsauce
Skær tomaterne i både og hak løget. Tilsæt olie på panden og tilsæt tomater og løg samt sa...
Gratinerede tortellini med to slags ost
Sæt ovnen på 225 grader. Fordel tortellinierne i en ildfast fad og hæld tomatsaucen over....
Sauce verte med creme fraiche
Blend det hele med 0,5 dl. creme fraiche, vend denne blanding i resten af creme fraichen o...
grillede saltimboccaruller
Bank fileterne ud med en kødbanker. Læg ost og et par salvieblade på hver og derpå en skiv...