Andebryst
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræDette er en opskrift på andebryst på pande, man kan også lave andebryst i ovn.Svampene kla...
Oliventapenade med kapers
Vegetar
Vegansk Mad- Blend alle ingredienserne sammen. Server tapenaden på ristet brød eller f.eks. i en sand...
Rillette af and
FjerkræStart med at salte andelårene. Der skal fordeles et fint lag over det hele. Herefter skal...
Macademia i nougat og kanel
Vegetar Vegansk MadDel nougaten i så mange stykker som der er nødder. Pres en nød ind i hvert stykke nougat o...
Pommes duchesse
VegetarSkræl kartoflerne og Kog dem møre, hæld vandet fra og damp dem tørre. Mos kartoflerne ig...
Hakkebøffer med bearnaise og bløde løg
Kødretter-Form kødet til 4-6 bøffer. Krydr med salt og peber på hver side. -Skær løgene i ringe o...
Nem citronfromage
Proteinrig mad
Fedtfattig madUdblød husblad i kold vandi 5 min pisk æggeblommer med sukker i 5 min med elpisker til det...
Boeuf bourguignon
Fedtfattig mad KødretterVend kødet i hvedemel. Skræl perleløg og gulerødder og rens svampene. Skær bacon og gulero...
Creme Brulee
VegetarVarm ovnen til 140 grader celcius Hæld fløden i en gryde. Flæk vanillestangen og skrab ko...
Chokolade-mokkakage
VegetarTegn på bagepapir tre cirkler med en diameter på 22 cm. Smør papiret, og drys mel inden fo...
Crème brulée
VegetarBagetid: Ca. 35-40 min. ved 125°. Rør æggeblommer, sukker og vaniljekorn sammen med en...
Fransk chokoladekage med nødder
VegetarBrug en 1½ liters springform med løs bund. Smør den godt og drys med mel, Tænd ovnen på 17...