Syltede hvidløg
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadHvidløgene deles i fed og pilles. Bring vand og lagereddike til kogepunktet og bland sukke...
Franske chokoladehorn
VegetarFremgangsmåde: Rør gæren ud i den lune mælk. Smørret blandes med mel, hvorefter sukker o...
Kammusling de Provence
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterSautér hvidløg, løg, auberginer (i små tern) i olivenolie på en pande i 5 minutter, tilsæt...
Mokkamousse dessert
Proteinrig mad Fedtfattig madDen lækre dessert, dine gæster vil elske.-Hæld sukker med vand og kaffe i en gryde....
Citron fromage
Proteinrig mad Fedtfattig madHusbladsen opblødes i ca 5 min. I koldt vand. Vandet vrides af. Derefter skal husblads...
Auberginekaviar
Vegetar Vegansk MadBag auberginerne, der først er prikket med en gaffel, ved jævn varme indtil de er helt mør...
Chokoladefondant
VegetarStart med forsigtigt at smelte chokoladen. Samtidigt smeltes smørret i en kasserolle. Hæld...
Chocolade cremé brûleé
VegetarVarm mælk, fløde og vanilie i en gryde og sæt den til side når temperaturen når 60 grader....
Auberginekompot
Vegetar Vegansk MadSkær auberginen i tern, hak hvidløgsfed og løg og læg det i en kasserolle. Tilsæt revet ci...
Champignon a la creme
VegetarFremgangsmåde: Champignon renses og kvartes. Løg pilles, hakkes meget fint. Løg sauteres...
Ratatouille i ovn
Vegetar Vegansk MadSkær alle grøntsager i ensartede 2 cm store terninger. Kom dem i en gryde (eller wok) med...
Madeleines
VegetarStart med at smelte smørret og stil det til afkøling ved rumtemperatur. Herefter deles ægg...