Svinemørbrad med æble- og løgkompot
KødretterSkær løget i tynde skiver og sauter det i ca. 3 spsk olie til de er gyldne. Tilsæt herefte...
Oliventapenade
Vegetar
Vegansk MadBlend alle ingredienserne sammen. Server tapenaden på ristet brød eller f.eks. i en sandwi...
Hvid chokolademousse
VegetarBræk chokoladen i mindre stykker og smelt den i en skål over et vandbad. Pisk fløden og...
Stegt sej
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterVarm lidt olivenolie på en pande og rist fisken 2 - 3 minutter på hver side. Krydr med s...
Granité - Sorbet med citronmelisse
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadKog vand og sukker under omrøring. Lad det koge i 5 min. Tag kasserollen af varmen og lad...
Chokoladesoufflé
VegetarStart med at forvarme ovnen til 200 grader. Smelt smørret og pensl bund og sider på en...
Laksepaté
Proteinrig mad FiskeretterSkær de groveste ribber af spinatbladene og skyl dem grundigt. Kom spinatbladene i kogende...
Pasta med tunsauce
Proteinrig mad FiskeretterVarm olie i en gryde. Svits løg, hvidløg og karry, tilsæt tomater, tun og skiveskårede ol...
Andelår
FjerkræAndelårene krydres og lægges i et fad. I forvarmet ovn 250 gr brunes i ca 10 min. De...
Tærte med rødvinspocherede figner
Tærtebund Hak det kolde smør i mel og sukker, og smuldr det, med fingrene, til en grynet m...
Valnøddesuppe med fløde
FjerkræBlancher og halver valnødderne. Bland valnødder og bouillon i en middelstor gryde. Lad bou...
Tartouillat - kirsebærkage
VegetarSigt mel og sukker ned i en skål, og tilsæt vanillesukker og bagepulver. Lav en fordybning...