Citrusmarinade
Vegetar
Vegansk MadSkær hvidløget i tynde skiver. Svits hvidløget i olivenolien over svag varme, indtil det b...
Grøntsagsdip med karry
Vegetar
Stærk madHak agurk og forårsløg. Bland alle ingredienserne sammen. Lad dippen stå i køleskab natten...
Tapenade med grønne oliven
Stærk mad
FiskeretterBland oliven, ansjoser, hvidløg og kapers i en foodprocessor og purér dem til en glat mass...
Dip med rejer og estragon
FiskeretterHak løg, forårsløg og frisk estragon. Put disse i en foodprocessor/blender sammen med reje...
Tyrkisk grillmarinade
Vegetar Stærk mad
Fedtfattig madRør yoghurt, citronsaft og revet citronskal sammen i en skål til det er en jævn, glat mass...
Syltede rødløg med koriander
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadBring eddike, sukker, kommen og salt i kog i en lille gryde. Skru ned og lad det simre i 5...
Raita med kartofler, agurk og tomat
Vegetar Stærk madSkræl kartoflerne og skær dem i tern på 1 cm. Kog kartoflerne i letsaltet vand til de akku...
Ristet brød med katalansk smør
Stærk madTag blommerne ud af de hårdkogte æg og smid hviden ud. Mos æggeblommer og smør til en past...
Oliven med urter
Vegetar Vegansk MadRør alle ingredienserne sammen i en skål.(krydderurterne skal være finthakkede) Lad oliv...
Grønne chilier med fyld af røget laks og dild
Stærk mad FiskeretterBrug engangshandsker når du håndterer chilierne. Åbn chilierne på langs og fjern frø og fr...
Cherrytomater med ristet hvidløgsfyld
Vegetar Vegansk MadOpvarm ovnen til 165°C. Pil det yderste lag skræl af hvidløgene og placér dem i et ovnfast...
Røgede laksekroketter
FiskeretterBlend flødeost og røget laks i en blender eller foodprocessor indtil det er jævnt, men dog...