Bruschetta med tomat og ricotta
Vegetar
Vegansk MadSkær forårsløg i skiver og hak tomaterne. Opvarm olien i en lille kasserolle og svits forå...
Foccacia med artiskok, frisk mozzarella og salami
Proteinrig mad
KødretterFyld:Hak artiskokker, soltørrede tomater og basilikum. Bland de hakkede ingredienser med o...
Melon og parmaskinke med basilikumolie
Proteinrig mad KødretterForvarm ovnen til 190°C. Rist pinjekernerne på en bageplade i ovnen i ca. 5 min. Purér b...
Kold kartoffelsalat med creme fraiche
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterSkær kartoflerne i mindre stykker. Kog dem i letsaltet vand i ca. 8 min. Hæld vandet fra,...
Grillede spareribs med sommermarinade
KødretterKlargør en grill. Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål. Læg spareribs i et fa...
Grillede skinkeschnitzler med peber og ferskenglasur
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterKlargør en grill til medium temperatur. Mos fersken og bland med revet ingefær og øvrige k...
Grillede svinekebabs med barbequesauce
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterSauce: Pres hvidløget og riv ingefæren. Bland alle ingredienserne til saucen i en lille gr...
Svinekebab med jalapeno, honning og sennep
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterKlargør en grill. Knus hvidløg og salt i en morter. Bland alle ingredienserne til marinade...
Italienske penne med bacon
KødretterHak bacon fint. Steg bacon over moderat varme i en stor pande. Overfør det til køkkenrulle...
Parmaskinke, melon og rucola med paprikadressing
KødretterRør limesaft, paprika, salt og peber sammen i en skål. Tilsæt olie i en langsom strøm...
Penne med basilkum og parmaskinke
Proteinrig mad KødretterKog penne al dente i letsaltet vand. Skær parmaskinken i strimler, riv basilikummen i sm...
Svinemørbrad med kirsebærsalsa
Stærk mad KødretterForvarm ovnen til 220°C. Tag stenene ud af kirsebærrene og hak dem med en skarp kniv. Rør...