Kold agurkesuppe med røget laks og dild
Fiskeretter
FjerkræHak løgene. Halvér agurkerne og skær hver halvdel i skiver på 1 cm tykkelse. Skær kartofle...
Grillede tigerrejer med hvidløg og rosmarin
FiskeretterOBS: Til denne opskrift skal bruges bambuspinde tiil at spidde rejerne. Pindene kan købes...
Feta- og tomatsmørepålæg
Vegetar
Vegansk MadSmuldr fetaen og fordel den jævnt i en lille (½ l) ovnfast skål eller fad. Skær tomaten i...
Pita med grillede kalkunbøffer
Stærk mad
Fedtfattig mad FjerkræSteg sennepskornene på en tør pande, til de begynder at poppe. Overfør kornene til en sk...
Nye kartofler med chili-koriander salsa
Vegetar Stærk mad Vegansk MadPil kartoflerne og kog dem i 10-15 min. Mens kartoflerne koger, laves salsaen: Åbn chi...
Myntepesto med ingefær
Vegetar Vegansk MadBland alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Blend til en glat masse. Smag...
Grillede hakkebøffer med persille-balsamicosauce
Stærk mad
KødretterKlargør en grill. Bland alle ingredienserne til saucen i en skål. Bland i en anden skå...
Grillede muslinger med basilikum og bacon
Proteinrig mad FiskeretterSteg baconen og dræn den herefter på et stykke køkkenrulle. Hak baconen fint. Bland sal...
Grillet kyllingebryst med urter
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræBland alle ingredienserne til marinaden i en blender. Blend marinaden godt. Læg kylling...
Indisk krydret mayonnaise
Vegetar Stærk mad Vegansk MadHak mynte, koriander, jalapeno og løg i en foodprocessor eller blender. Tilsæt eddike og m...
Bagte rejer med citron og hvidløg
FiskeretterForvarm ovnen til 230°C. Skær hvidløget i tynde skiver. Put hvidløg skiverne i et flad...
Asparges med parmesansmør
Vegetar Proteinrig madKog asparges i letsaltet vand til de er møre, men stadig sprøde (ca. 3 min.). Dræn dem og...