Oksehaleragout
Stærk mad
KødretterKødet brunes i smør på en pande, og lægges efterhånden over i en stor stegegryde. Løg og...
Pizza med svampe og bacon
KødretterGæren udrøres i vandet. Halvdelen af saltet og alt melet tilsættes, og dejen æltes godt ig...
Lammeragout
KødretterSkær evt. overflødigt fedt af kødet og skær det ud i store firkanter, ca. 50 g pr. stk. B...
Avocado med røget torskerogn
FiskeretterRør rognen med olie, salt, peber og hakkede krydderurter samt citronsaft efter smag. Gem e...
Citronmarineret laks
FiskeretterSkær laksen i tynde skiver og læg dem på et fad. Bland marinaden med finthakket forårsløg...
Porresalat
Proteinrig mad FiskeretterDressing: Sennep og olie piskes sammen, blandes i ymer og smages til med citronsaft. Der...
Farsbrød med champignon
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterBland det hakkede kød sammen med salt. Tilsæt hakkede løg, finthakkede krydderurter og æg....
Rødspættefilet med krydderurtesauce
FiskeretterFold rødspættefileterne sammen på langs med skindsiden indad. Damp løgene klare i smør. Læ...
Fiskesalat med kaviardressing
Læg kippers og muslinger til afdrypning. Skær fennikler i strimler og tomater i både. Arra...
Æblepickles
VegetarSkær squashen igennem på langs og skrab kernerne ud med en ske. Skær squashen i skiver. S...
Yoghurtis med fersken
Vegetar Fedtfattig madTag nogle ferskner fra, skær dem i både og gem dem til pynt. Hak resten af fersknerne med...
Persilledressing
Vegetar Fedtfattig madHak persillen og skalotteløget. Rør ylette sammen med de øvrige ingredienser og smag til...