Rejer a la Thomas
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterFørst hældes godt med olie (som kan tåle høj varme) i en stor pande (rejerne skal bade i o...
Avocado med salat
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadTomater, løg og hvidløg skæres i tern. Salathovedet renses, skylles og rives i småstykker....
Ovnstegte fiskefileter
FiskeretterRens og tør fiskefileterne. Læg dem på en plade med bagepapir - buk evt. de tynde halestyk...
Bagte rabarber med marcipan
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadRabarberne rives med en ostehøvl. Rabarber, sukker og maizena røres sammen og trækker lidt...
Broccolisalat med æble
VegetarDel broccolien i mindre stykker, skræl stokken og skær den i små tern. Overhæld begge del...
Jordskokkesuppe m. ristede svampe
FjerkræSkyld jordskokkerne og skær dem i mindre stykker. Hak løget fint og sauter begge dele i li...
Entrecote med honningbagte rodfrugter og rødvinssauce
KødretterSteg bøfferne på en meget varm pande med olie på i 3 min. på hver side. Tag dem af, pak de...
Grøn Dild sauce
VegetarBlend piskefløde og dild i ca 20 sek. kom cremefraiche i en lille gryde og varm den op til...
Klassisk grøn dild sauce
VegetarBlend piskefløde og dild i ca 20 sek. kom cremefraiche i en lille gryde og varm den op til...
Banan-squashkage
Vegetar Fedtfattig madÆg, sukker og vanillesukker piskes godt stift med en håndmixer. De resterende ingrediens...
Æblekage med marcipan
VegetarDej: Bland mel, fedtstof og sirup og saml dejen med vandet. Lad dejen hvile i køleskab i...
Tomatsauce med selleri
Kødretter FjerkræSvits grøntsagerne, krydderurterne og flæsket (i små tern) gyldent. Tilsæt tomatpuré, me...