Kalvespidsbryst med rodfrugtpuree og perberrod
Proteinrig mad
KødretterSkræl rodfrugter og kartofler og skyl evt. rodfrugtskrællerne, som kan koges sammen med kø...
Mandelkage med citronsorbet og jordbær
Pisk æg og sukker hvidt og luftigt med en le-pisker. Bland mandler og mel sammen i en skål...
Chokoladesmør
VegetarRist hasselnødderne på en tør pande og blend dem groft. Smelt chokoladen og nougaten i e...
Okse - Sammenkogt ret
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterBrun kødet, tilsæt løg hvidløg, peberfrugt og brunes med sammen med paprika derefter flåed...
Ellens Æbleomelet
Vegetar Fedtfattig madPisk æggeblommer og sukker og kom maizenamel i. Kog mælken op og kom æggemassen i gryden...
Karrykylling
Proteinrig mad Fedtfattig mad
Fjerkræ1. Brun kødet i smør v. høj varme. 2. Ved svagere varme tilsæt løg, persille. peberfrugt...
Jordbær koldskål
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madBlend de frosne jordbær.Bland derefter kærnemælk og græsk yoghurt med de blendede frosne j...
Bacontærte med porrer
Proteinrig mad KødretterBacontærte med porrer, fremgangsmåde:Svits bacon ternene på en pande til de er gyldne, og...
Rugbrød med surdej og øl
Vegetar Fedtfattig madSurdej: Rør pilsnerøl, yoghurt og sirup med rugmel til en lind grød. Dæk med film og stil...
Romkager
VegetarRul de optøede butterdejsplader ud og beklæd smurte linseforme med dejen. Vandbakkelses...
Blomkålsgratin med skinke
Fedtfattig mad KødretterSkær blomkålen i buketter og damp dem i letsaltet vand under låg i 5 minutter. Bag smø...
Auberginecreme
Vegetar
Vegansk MadLæg auberginen uden at prikke den i et ovnfast fad og sæt det ind i en kold ovn. Indstil p...