Syltede tragtkantareller
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadKog sukker og eddike op. Rist kantarellerne på en meget varm pande og hæld lagen over de l...
Hvedeboller
VegetarForvarm ovnen på 220°c (varmluft 200°c). Gæren opløses i det tempererede vand. Alle...
Fersken suppe a la Helle
Vegetar
Stærk mad
Proteinrig mad Fedtfattig madLøg og hvidløg svitses i olie og karry. Derefter kommes 1 ds ferskner + 1 ds hk. tomater...
Asta Mormors Chokoladetoppe
VegetarAlle ingredienserne røres sammen og der laves små toppe af massen.
Ægte bearnaisesauce
VegetarBearnaise-essens: hak skalotteløgene, stængler og nogle af de lidt grimme blade fra estra...
Groft brød med grøntsager
Fedtfattig madSkræl grøntsagerne og riv dem + æbler groft. Vand, gær, honning, salt og de revne grøntsa...
Rejesalat med hjemmelavet mayonnaise
FiskeretterÆggeblomme, salt, peber og eddike piskes sammen til det er luftigt. Derefter piskes olien...
Fiskedeller
Fedtfattig mad Fiskeretter1. Bland den hakkede fisk med: - æg - kartoffelmel - mel - salt - peber - muskat -...
Søsters Vafler
VegetarHvedemel, bagepulver, sukker, vanillesukker, og juice røres til en tyk jævn dej. Æggene...
Sirup
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadSådan laver du en basissirup.Bland sukker i vand og lad det koge til sukkeret er helt oplø...
Gryde med kål og kylling
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræSkræl kartofler. Skær hvidkålen i grove stykker, og hak løg og hvidløg. Fordel det hele i...
Pommes mousseline
VegetarSkræl kartoflerne, læg dem i en gryde. Dæk med vand og tilsæt salt, timiankviste og hvid...