Klejner med cognac
Slå de hele æg og æggeblommen ud i en skål. Rør dem hvide med melis. Smørret smeltes og af...
Italiensk risotto
Vegetar
Vegansk MadGrøntsager steges og tages af. Løg og gulrerødder svitses og tages af inden de bliver brun...
Champignon suppe
FjerkræLøgene dampes i fedtstof til de er bløde, men ikke brune. Hertil mel indtil løgene er opsl...
Kalkunfrikadeller med karry
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FjerkræHak løg og hvidløg og bland det med de øvrige ingredienser til en fars. Lad den trække i k...
Svenske pølsehorn
Proteinrig mad
KødretterSkær pølserne i halve og læg varm flûtene i en forvarmet ovn (220 grader). Lad dem kun bag...
Kartoffellommer
Kog kartolferne med skræl. Køl dem af til de er helt kolde. Pil og riv dem. Bland mel og...
Hvidvinsdampede bønner i hvidløg
VegetarSmelt smør og tilsæt hvidløg og bønner. Tilsæt vin og lad simre i godt 35 min. Smag ti...
Karrygryde med kokosmælk
Svits karryen i olie, og tilsæt og steg farsen til den er gennemstegt. Tilsæt løgene, og s...
Fiberboller
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadOpløs gæren i det lunkne vand, kom resten af ingredienserne i og ælt dejen godt i 10 min....
Græsk moussaka
KødretterFremgangsmåde til græsk moussaka med aubergine. Skær aubercinerne i 1 cm tykke skiver. D...
Blæksprutte i eddike og olie
FiskeretterDenne opskrift har jeg fået af min Moster, Henriette, som bor på Lesbos. DET SMAGER SUPER...
Ovnstegt lammekølle
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterForvarm ovnen til 200 gr.Skær dybe huller eller stik i lammekøllen. Skær hvidløgene i tynd...