Pasta med venusmuslinger
FiskeretterMuslingerne skylles og børstes godt under rindende vand. Åbne muslinger kasseres. Damp...
Fuldkornspasta med kylling og bønnesauce
Sæt bønnerne i blød natten over og kog dem derefter møre i letsaltet vand i ca. 45 minutte...
Gratineret Blomkål
Vegetar
Proteinrig madKog 1 blomkål ca. 10 min. i letsaltet vand Kog 3 dl basmati ris i blomkålsvand Bland ris...
Almindeligt Rugbrød
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadKom surdej, rug- og hvedekerner i vandet. Lad det gære natten over indtil kernerne er blød...
Grøntsager med tunsauce og lufttørret skinke
Tunsauce: Kør tun, lime saft, olivenolie og 50 gr. kapers i en blender, tilsæt vand til d...
Panna cotta dessert
Proteinrig mad Fedtfattig madStart med at komme husblas i en skål kold vand. Kom fløde, mælk og sukker i en gryde....
Couscous salat
VegetarHæld couscous i en skål og vend den i olivenolie. Tilsæt vand og lad det stå i ca. 15 minu...
Enebærkrydret vildsvinekølle med rodfrugter
KødretterBrun vildsvinekøllen grundigt i olie, i en stor stegegryde. Tag kødet op og krydr med sa...
Arme riddere med bærkompot og mascarpone
VegetarSkyl og rengør de friske bær. Læg 500 gr. bær, 200 gr. sukker og 1 vanillestang i en tykbu...
Mors koldskål
Vegetar Fedtfattig madFløden piskes til flødeskum, hvorefter kærnemælken tilsættes lidt ad gangen. Der smages...
Smoothie med det hele
Vegetar Fedtfattig madBlend det hele sammen og du får en lækker smoothie som kan spises til ethvert måltid....
Frikadeller
KødretterSådan laver du frikadellerneHak løget fint evt. i en foodprocessor. Tilsæt resten af ingre...