Agurkesalat med dild
Vegetar
Fedtfattig madSkræl agurken fint med skrællekniven, skær enden væk. Snit agurken i skiver eller riv den...
Krydret blomkål
Vegetar
Proteinrig mad Fedtfattig mad
Vegansk MadSkyld blomkålen, læg den evt. i saltvand for ekstra rengøring og skyld efter. Del blomkåle...
Spaghetti aglio olio
Vegetar Vegansk MadKog en passende mængde vand i en stor gryde med 2 spsk salt, hæld spaghettien i og lad den...
Bagte kartofler med krydderier
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadForvarm ovnen til 200°C. Stil risten midt i ovnen. Vask kartoflerne grundigt, prik de...
Råstegte kartofler
VegetarSkyl kartoflerne og skræl dem. Skær dem i terninger. Lad olien blive varm i en stor pande...
Pasta med grillede auberginer, peberfrugter og tomater
Vegetar Vegansk MadVask grøntsagerne. Del peberfrugterne i kvarte og skær dem rene indeni. Del tomaterne, s...
Arabisk bulgursalat
Vegetar
Stærk mad Vegansk MadHæld bulguren i en skål, dæk med koldt vand og lad det hvile godt og vel en time, til de s...
Marokkansk grøntsagscouscous
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadVarm ovnen til 225°C. Gør alle grøntsagerne klar: kom løgene i kogende vand 1 min. og pil...
Grøn lasagne
VegetarBechamelsauce: Man lader smørret smelte i en gryde ved ganske svag varme, drysser melet i...
Sort pesto
Vegetar Vegansk MadKom alle ingredienserne i en blender og hak dem til en jævn og glat masse. Smag til m...
Grøn pesto
Vegetar Proteinrig mad Vegansk MadKom alle ingredienser i en blender, og hak det til en jævn og glat masse. Smag til me...
Grøntsagsrelish
Vegetar Stærk mad Vegansk MadSkær auberginer og peberfrugter i store stykker og kog dem i lidt vand i et par minutter....