Åse´s Karrysild
FiskeretterPisk fløden til skum og bland den med cremefraichen, smag til med citronsaft, salt, peber,...
Fedtfattige boller
Vegetar
Fedtfattig madHæver 30 - 40 min. Formes til 24 boller Efterhæver 15-20 min. Bages ved 225 grader ca....
Ostesuppe med porrer
VegetarOstesuppe med porrer, fremgangsmåde:Smelt smørret i en tykbundet gryde. Tilsæt mel og bag...
Kalvefrikassé med forårsgrønt
KødretterKom kødet i en gryde med vand, så det dækker. Kog op og skum suppen og tilsæt salt og evt....
Chokoladefondant
VegetarStart med forsigtigt at smelte chokoladen. Samtidigt smeltes smørret i en kasserolle. Hæld...
1-2-3-formkage
VegetarBland mel med sukker, kardemomme og bagepulver. Hak smørret i blandingen med en kniv og s...
Abrikoskage
VegetarAbrikoserne afdryppes og der afmåles ½ dl lage. Abrikoserne skæres i mindre stykker....
Sennepsdressing
Vegetar
Vegansk MadBland 1 spsk rødvinseddike, 3 spsk olivenolie, 1 spsk dijonsennep i et glas. Tilsæt de...
OSSO BUCO M. VINTERGRØNSAGER
KødretterHak løget og skær de andre grøntsager i fine stykker (skiver eller tern). Skær eller klip...
Rabarbertærte med chokolade
VegetarRør smør, flormelis, mandelmel og salt sammen og rør derefter æggene i et af gangen. Rør m...
Arabisk inspireret suppe med tre smage
KødretterKoriander yoghurt: Bland yoghurt og korianderblade og lad det trække 1/2-1 time. Kartof...
Grillet lammekølle
KødretterHæld olie og krydderierne i en skål og læg lammekøllen deri. Den skal helst ligge i 6 time...