Parmaroulader med aspargessalat
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræParmaroulader: Skyl leveren i koldt vand og lad den først løbe af i en sigte, derefter på...
Kalkunschnitzel i wok
FjerkræKalkunschnitzlerne halveres på langs og skæres på tværs i fine strimler, kun godt 1 cm bre...
Brasede kartofler
VegetarSkyl kartoflerne, lad dem koge tildækket i saltet vand. Hæld vandet fra og lad dem køle af...
Creme brulée med abrikoser og hindbær
Vegetar
Fedtfattig madFlæk abrikoserne og læg dem i et ildfast fad. Drys med sukker, flæk vanillestangen og læg...
Chokoladebudding
Vegetar Fedtfattig madBræk chokoladen i små stykker eller høvl den groft. Kom æggeblommer og sukker i en skål, p...
Rødgrød med kirsebær
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSkyl ribsene og nip dem. Kirsebærene skylles og udstenes. Det er bedst ikke at skylle hind...
Blæksprutteringe
FiskeretterKog vandet op i en stor gryde. Læg blæksprutterne i og lad det sprutkoge i 1 minut. Hæld d...
Ovnbagt skrubbe i limesauce
FiskeretterVarm ovnen op til 180°C. Klip finner og hale af skrubberne og flå dem. Rens dem og sk...
Kartoffelgratin med muskatnød
VegetarRør fløde og mælk sammen. Skyl kartoflerne og skræl dem, skær eventuelle mørke og grønne p...
Avocadosalsa
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig madHalvér avocadoen og fjern stenen. Tag kødet ud med en ske, mos det med en gaffel og bland...
Æblesauce med agurk
VegetarSkræl æblet, del det i fire stykker og skær det i små terninger, dryp med citronsaft. Pil...
Thai-style muslinge-chowder
Stærk mad FiskeretterMuslingerne skylles og børstes nøje. Se efter om der forekommer muslinger, som ikke er luk...