Hasselbackkartofler
VegetarHasselbackkartofler: Skræl kartoflerne og skær hver kartoffel knapt igennem i tynde skiver...
Nakkekamkoteletter i folie
KødretterNakkekamkoteletten brunes på panden, drysses med salt og peber, lægges på et stort stk....
And langtidsstegning
Fedtfattig mad
FjerkræTænd for ovnen og indstil temperaturen på 130 grader. Klargør anden. Fyld til anden:...
Fiskeret fra Skagen
Fremgangsmåde Du fører først din højre eller venstre arm langsomt ned til skridtet og mær...
Kalvekoteletter
Proteinrig mad KødretterKoteletterne befries for sener o.a. - dette anvendes som afkog til fond til sauce - krydre...
Ostesauce
VegetarPisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde. Tilsæt smør. Bring saucen i kog under piskning,...
Aubergine med feta
VegetarSkær aubergine i tern. Bland ternene med olie, salt og peber. Steg dem i 20-30 minutte...
Carbonara a la Bertasi
Proteinrig mad KødretterSvits bacon og champignon på en pande. Pisk æg og fløde sammen og tilsæt salt, peber, ore...
Hellefisk i fad
Proteinrig mad
FiskeretterPensl fisken med olie og krydr Skær champignong i skiver og læg henover Læg friske aspar...
Chilimandler i soya
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadMandlerne kommes på en tør, middelvarm pande. Sving dem rundt under opvarmning til de er g...
Champignonsuppe
FjerkræDe rensede kantareller skæres i skiver-(anvender du champignon deles disse i hoved og stil...
Dulce de leche
Vegetar Fedtfattig madTil hver liter mælk bruges 1/2 kg. sukker, der sættes over og skal koge i en emaljeret gry...