Varme gedeoste-toast med rosmarin, valnød og honning
Forvarm ovnen til 175°C. Skær baguetten i ½ cm tykke skiver på tværs. Smør gedeost på hver...
Syltede rødløg og tranebær
Varm halvdelen af olien i en dyb stegepande over middelhøj varme. Skær løgene i ringe. Svi...
Fransk kylling
Placér kyllingebrysterne mellem to stykker plastikfolie og bank dem med en kødhakker. Opva...
Sværdfisk med braiseret endivie
Bring vand, smør, sukker, salt og peber i kog i en gryde. Skær endivien i både og braisér...
Dressing med blåskimmelost og purløg
Blend kærnemælk, mayonnaise, citronsaft, Worcestershiresauce, presset hvidløg og salt i en...
Spansk risret
Opvarm olien i en stor stegepande over moderat varme. Tilsæt hakkede løg, peberfrugt i...
Karamelliserede valnødder
Forvarm ovnen til 175°C. Beklæd en bradepande med bagepapir. Bland sukker, og balsamico...
Kinesiske spareribs
Blanchér forårsløget i kogende vand i ét minut. Tag forårsløget op af gryden og læg i sted...
Pølse- og porresuppe
Halvér porrerne på langs og hak dem. Hak gulerod og selleri. Steg gulerod og selleri i...
Løg- og bacontærte
Bland halvdelen af melet med vand og gær i en stor skål; rør godt rundt. Dæk skålen til me...
Gyldne pandekager med pecorino og parmaskinke
Bland mel og salt i en skål. Tilsæt æg og rør gradvist vandet i. Opvarm en pande over m...
Svinekoteletter med sennep- og cornichonsauce
Smelt halvdelen af smørret sammen med halvdelen af olien i hver af to stegegryder. Kry...