Hjemmelavet rødkål
VegetarSnit kålen fint. Put smør, gelé, balsamico og allehånde i en stor gryde og varm det op. Ti...
Finker
Proteinrig mad
KødretterLever, hjerter og nyrer renses og skylles og sættes over i så meget letsaltet vand, så det...
Brunkager
VegetarPut smør, sukker og sirup i en gryde og og lad det simre ved middel varme. Lys eller mørk...
Risotto med rucola og hvidløg
FjerkræVarm bouillonen op i en gryde (det må ikke komme i kog). Hold bouillonen varm over lav var...
Majsbrød bagt i pande
Vegetar
Fedtfattig madForvarm ovnen til 220°C. Smelt smørret i en stegepande af smedejern over middel varme....
Krydret fiskestuvning
Stærk mad
FiskeretterOpvarm en meget stor gryde over middelhøj varme. Tilsæt hakket løg, fintskåret peberfrugt,...
Tunmousse med husblas
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterHæld tunen til afdrypning i en sigte. Kom tunen i en skål og findel den med en gaffel. Læg...
Lakseroulade med flødeost
Proteinrig mad FiskeretterFremgangsmåde: lakseroulade med flødeost.Æggeblommerne røres sammen med salt, peber, hakke...
Smuldrekage med hindbær og mandler
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Bland mel, sukker og salt i en skål. Skær smørret i små stykke...
Sicilianske kalvekoteletter
KødretterSkær fedtet fra koteletterne. Læg hver kotelet mellem to lag folie og bank dem flade med e...
Dampede muslinger med hvidløg og skalotteløg
FiskeretterOpvarm olien i en stor pande over middelhøj varme. Tilsæt finthakkede skalotteløg og hvidl...
Parmesanmousse
Vegetar Proteinrig madBring mælken i kog, tilsæt parmesanen og blend øjeblikkeligt med en håndblender. Hæld...