Kokossuppe med kalkun og nudler
Knus hvidløg og ingefær, steg det i lidt olie i en gryde og tilføj kokosmælk og karrypasta...
Porreterrin
VegetarDressing: Rør Dijonsennep op med vineddike. Tilsæt de to slags olie og lidt vand og sm...
Pærer og figner i kryddervin
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadDamp pærer og figner i en dampkoger i ca. 5 min. Kom alle resterende ingredienser på en...
Millefeuille med mascarpone og mynte
Vegetar Vegansk MadHak mynte og hvidløg fint. Bland det med mascarpone i med olie Bag butterdej i små st...
Græskartærte med amaretti
VegetarLæg butterdej i en lille skål og bag 5 min. ved 180°C. Skær græskar i tern og svits hak...
Julesalat med gorgonzola og mandel
Opvarm fløden til kogepunktet og tilsæt gorgonzola. Tilsæt cognac og inddamp alkoholen. Ti...
Porcherede rødspættefileter
FiskeretterSkræl og hak løg og hvidløg fint. Rens og snit svampene fint. Steg løg og hvidløg 1 min...
Kyllingebryst med appelsin- og koriandersauce
Stærk mad
FjerkræKorianderfrø, kommen og chili knuses i en morter sammen med lidt salt og peber. Gnid krydd...
Hummer med ingefær og forårsgrøntsager
Fedtfattig mad FiskeretterBouillon/sauceKog bouillon ingredienserne sammen i en gryde og læg hummeren ned i gryden m...
Pandekager med marinerede jordbær og chokoladesauce
Vegetar Fedtfattig madDej: Hvedemel, sukker og salt blandes godt i en stor skål. Der laves en lille fordybning...
Frisk spinat med rejer og kaviar
Proteinrig mad FiskeretterFjern skrællen helt fra appelsinen og skær kødet i små stykker. Bland appelsinstykkerne...
Blommetærte
VegetarBland smør med mel, mælk og kanel. Placér dejen i en ildfast skål. Blommerne skæres i små...