Mokkamousse
Proteinrig mad
Fedtfattig madHæld sukker med vand og kaffe i en gryde. Tænd for blusset og bring det i kog. Lad sir...
Dybstegte blæksprutter
FiskeretterForbered blæksprutterne ved at skære dem ud i mundrette stykker. Rids dem på den ene side....
Oksemørbrad stegt som steaks
KødretterMørbraden skæres i steaks på ca. 200 g hver. Kartoflerne vaskes grundigt. Bunden snittes a...
Krabbemousse med asparges
FiskeretterKom krabbekød i en blender med saft fra citron, halvdelen af creme fraichen (resten er til...
Skærisingfilet i svøb
Proteinrig mad FiskeretterLæg baconskiverne to og to på et køkkenbord. Ovenpå hvert par lægges en skærisingfilet og...
Braiseret julesalat
Proteinrig mad KødretterVask julesalaten og rul parmaskinke om. Kog fløde op med peber og oregano. Reducér til...
Citrontærte
VegetarDejHvedemel og tempereret smør blandes sammen. I en skål piskes æg, sukker og vand sammen....
Jordbærtærte
VegetarDej: Hvedemel og tempereret smør blandes sammen. I en anden skål piskes æg, sukker og vand...
Stegt rødspætte
FiskeretterVask rødspætter i koldt vand. Vend dem i mel på begge sider og krydr med salt og peber....
Gratineret jomfruhummer
Proteinrig mad FiskeretterPil halen af hummerne og læg dem på en tallerken. Kom vineddike og vand i en gryde. Kog...
Bær i champagnegelé
Proteinrig mad Fedtfattig madVask alle bærrene og læg dem i en skål. Læg husblas i koldt vand til det er blødt op (c...
Stegt dyreryg
Fedtfattig mad KødretterBrun hjortefileter på en varm pande. Læg dem i et ovnfast fad. Grofthakket løg og hvid...