Grillede rib-eye steaks med oliven-oreganorelish
KødretterKlargør en grill. Tag eventuelle sten ud af olivenerne og hak dem fint. Rør oliven, hakket...
Pasta med spinatsauce
Proteinrig mad KødretterKog spaghettien al dente. Hæld vandet fra. Varm olien ved medium varme. Tilsæt hakket l...
Ovnbagt pasta med ost
VegetarForvarm ovnen til 200°C. Kog pastaen al dente i letsaltet vand. Forbered saucen imens:...
Pasta med tun, svampe og fløde
FiskeretterKom smør og olivenolie i en stor pande. Varm det op. Hak løget og knus hvidløget, steg b...
Ristede rodfrugter med rosmarin
Vegetar
Vegansk MadPlacér to bradepander i ovnen: én midt i ovnen, én i bunden. Opvarm ovnen til 200°C. Sk...
Mørbrad med parmaskinke - urter - figenmarmelade
KødretterTilbehør (figenmarmelade): Skær fignerne i tern. Hæld alle ingredienserne i en stor gryd...
Nem spaghetti bolognese
KødretterSpaghetti Bolognese, nem, fremgangsmåde:Svits hakket løg, hakkede gulerødder og presset hv...
Gratinerede bruschettas
Vegetar Vegansk MadSkær baguetten i skiver på ca. 2 cm. Smør den ene side af hver skive med olivenolie. H...
Rødspætte "alla mugnaia"
FiskeretterVend fiskefileterne i hvedemel. Steg fileterne i smør - vend dem 2 gange undervejs. Hak...
Asparges-risotto med citron
VegetarBouillon: Tilbered en bouillon af vand, salt, løg, gulerod og bunden af aspargesene. Ha...
Urte- og krydderstegt oksemørbrad med rødvinssauce
KødretterBeregn ca. 125-175 g.mørbrad pr.person (afhængigt af om der serveres forret/dessert) Sa...
Verdens bedste tomatsuppe
Fedtfattig mad KødretterDagen før: Hvide bønner skal skylles og ligge i blød i 8-12 timer. Inden de bruges i denn...