Brombær tærte med marcipan
Vegetar
Fedtfattig madBland mel sukker og bagepulver og smuldr smør i. Saml dejen med ægget og læg den i køleska...
Kyllingeschnitzel med tagliatelle og pesto
Proteinrig mad
FjerkræBland citron, basilikum og hvidløg, og kapers. Pensl kødet med olivenolie. Grill schnit...
Vandmelonsalat - Salat af vandmelon, rødløg og tomater
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadOpskrift: Skær vandmelonen i tern, og fjern så mange kerne som muligt. Skær tomate...
Ristede mandler
VegetarOpløs saltet i det kogende vand og tilsæt mandlerne. Stil dem tildækket i 15 min. Lad m...
Æble Charlotte med creme anglaise med citronmelisse
Vegetar Fedtfattig madKompot: Æbler, kanel, muskatnød, sukker og vand varmes op i en gryde. Når det koger skrues...
Pocherede æg på tomat med bacon
KødretterÆggene pocheres, læs beskrivelse nedenfor. Tilbered hollandaise, Bechamelsauce eller li...
Braiseret svinekød med appelsin og fennikel
Kødretter FjerkræForvarm ovnen til 175°C. Klap kødet tørt med papir og krydr det med salt og peber. Opva...
Cowboyburgere
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterBland kød, hakket løg og jalapenos. Form farsen til bøffer. Drys begge sider af bøfferne m...
Agurkerulle med selleri, gulerod og purløg
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadSkær selleri og gulerod i strimler på ca. 7 cm. længde. Skær en skive på langs ad agurk...
Oksekød i fad med kartoffelmos
KødretterKartoffelmos Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Kartoflerne koges godt møre...
God morgen horn eller boller
Vegetar Proteinrig madMargarine lunes. Når det er smeltet hældes mælken i. Bland sukker, salt og gær og til sids...
Bær i gele med råcreme
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madKog hvidvinen op med sukkeret og et par skefulde af bærrene. Lad det trække i et kvarters...