Grillet gås med blommefyld og sauce
Fedtfattig mad
FjerkræRens gåsen og dup skindet tørt. Strø salt og friskhakket merian uden på og inden i gåsen....
Kolibri kage
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Smør to kageforme og drys dem med lidt mel. Si mel, bagepulver...
Tranebærsauce med jalapenos
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSkyl bærrene under rindende vand. Bland vand og sukker i en gryde. Rør det rundt, til d...
Gryderet med lam og vintergrøntsager
KødretterSkær lammekødet i tern. Opvarm olien i en stor gryde og brun kødet på alle sider. Hæld fed...
Wassail
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadKom sukker og vand i en stor gryde. Kog det i 5 min. Fjern gryden fra blusset og tilsæt ka...
Smelt-i-munden tærte
VegetarVend kondenseret mælk, citronsaft, kokosmel, hakkede nødder og knust ananas (eksl. saft) s...
Mokka- og valnøddesmåkager
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Smelt 1/4 af chokoladen over et vandbad eller i mikroovnen....
Melassesmåkager
Vegetar Fedtfattig madSmeltet smør, sukker og æg blandes i en stor skål, til det er jævnt. Tilsæt melasse. B...
Siruplagkage
VegetarMargarine og sukker røres godt sammen. Æggene kommes i ét ad gangen, derefter tilsætte...
Kuvertbrød
VegetarSmelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt kvark. Rør...
Cremede perleløg
VegetarSkræl løgene og læg dem i kogende vand. Kog dem til de er møre. Hæld vandet fra og gem det...
Varm tranebær cider
VegetarI en stor gryde blandes cider, tranebærsaft, farin, kanelstænger, nelliker og citron i ski...