Nordisk okseragout
1. Vend kødet i mel tilsat salt og peber. 2. Skær løgene i skiver. 3. Varm smørret i...
Gulerods og løgsuppe
- Svits grøntsagerne i en stor gryde - tilføj hønse/grøntsagsfond - tilføj smørreost -...
Entrecote med syrlige kartofler og parmesan
Steg bøffen i 2-3 minutter på hver side og lad den hvile på en tallerken i mindst 5 minutt...
Æbledessert med nødder
Riv de skyllede, tørre æbler på den grove side af rokostjernet. Bland dem med hakkede nødd...
Gammeldags jødekager
Sigt mel og hjortetaksalt sammen. Smuldr fedtstoffet i, og saml dejen med sukker og æg. 2...
Laksetærte med porre og spinat
Fremgangsmåde Rør mel og margarine sammen til en ensartet dej med en lille smule salt. L...
Bondebrød fra Mors
Bland ymer og varmt vand (40 grader) og opløs gæren heri. Tilsæt de øvrige ingredienser og...
Brændte mandler med flormelis
Kom alle ingredienserne i en gryde og varm det op over stærk varme til det koger. Skru lid...
Rejebisque
Fjern skallen fra rejerne og læg rejekødet til side. Varm olie på en pande og tilsæt re...
Æblemuffins med kanel og æble
Riv æblerne og rør alle ingredienserne sammen. Sørg for, at der ikke er klumper i dejen...
Grillet hjertesalat med citroncreme og ristede sesamfrø
Rist sesamfrøene på en tør pande og stil til side til afkøling. Fjern de yderste løse bla...
Flad-mave-brød
Blend kerner og nødder så meget, som du ønsker. Lad gerne nogle af dem være hele eller meg...