Pizza Calzone med parmaskinke
Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt salt, olie og mel. Ælt dejen godt og stil den ti...
Pizza Marinara
Opløs gæren i den lune væske. Tilsæt olie, salt og mel lidt ad gangen og ælt dejen sej og...
Pastasalat med limemarinade
Marinade/Dressing: Vask eller skold limen og riv skallen til marinaden. Pres limen for saf...
Peberbøf med sauterede peberfrugter
Mørbraden skæres ud i bøffer af passende tykkelse. Bøfferne steges, så de er rosa. Sau...
Pizza med svampe og bacon
Gæren udrøres i vandet. Halvdelen af saltet og alt melet tilsættes, og dejen æltes godt ig...
Italiensk lever
Leveren gnides med finthakkede urter og trækker ½-1 time. Leveren steges i margarine i...
Pandegrillet kammuslinger med dressing
Steg kammuslingerne på pande med smør. Lad dem stege ca. 3-4 minutter på begge sider....
Balsamico grillmarinade
Pres hvidløget. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
Grillede kalvekoteletter med citron og persille
Pres hvidløget og hak persille og rosmarin. Bland ingredienserne til marinaden sammen....
Varm pastasalat med svampe og radicchio
Kog pastaen al dente i en gryde. Skær champignoner og shiitakesvampe i skiver. Varm hal...
Salat med artiskokker, selleri og parmesan
Dressing: Pres hvidløget og bland det til en masse sammen med saltet. Tag en skål og b...
Grillede laksefileter med balsamicoglasur
Bland ingredienserne til marinaden i en lille gryde. Varm op og kog glasuren ind til 1/3 a...