Pasta med basilikumsovs
Sæt pastaen over imens sovsen laves. Brun løget i en gryde i lidt fedtstof. Tilsæt flåe...
Spaghetti med kødboller og aubergine
Udblød franskbrødet i mælken. Rør det herefter i det hakkede kød sammen med ægget. Rør per...
Grillede rejer med hvidløgsolie
Hæld 1/8 af vandet i en gryde sammen med saltet. Opvarm det over høj varme til saltet oplø...
Risotto med gulerødder
Løget hakkes og gulerødderne skæres i stave på ca. 3-4 cm. Olivenolien varmes i en tykb...
Spaghetti med aubergine og citron
Skær auberginen i små tern. Varm noget af olien i en tykbundet gryde (eller teflonbelagt...
Havtaske med lime
Filetér havtasken og kog fond på benet. Skær fileterne i schnitzler og mariner fisken...
Pasta med kødboller og tomatsauce
Kødboller: Hvidløg presses, chili uden kerner samt basilikum hakkes fint - halvdelen af...
Pasta med bacon, cherry tomater og parmesan
Start med at sætte vand med salt over til pastaen. Hak hvidløget fint og halver cherryt...
Pasta med jordskokker og spinat
Vask og rens jordskokkerne grundigt. Skær dem i tynde skiver. Sæt vand over til pasta o...
Salat med bagt parmaskinke og asparges
Varm ovnen op til 200 grader. Fordel parmaskinken på en bageplade beklædt med bagepapir....
Pasta med asparges og citron
Skær de nederste dele af apargsene og halver dem. Riv citronskallen fra den ene citron...
Kyllingrisotto med lime
Hak løg, hvidløg og forårsløg fint. Varm smør i en stor gryde. Derefter tilsættes løg o...