Ostemad med rom
KødretterSmør rugbrødet med fedt. Fordel osteskiverne på brødet og pynt med sky og rødløg. Dryp rom...
Ananas og chocolade dessert
Vegetar
Fedtfattig madSmelt 90g mørk chokolade i knap ½ dl ananassaft. Rør det sammen med 2 æggeblommer og ½ sps...
Dessert chokoladekage
VegetarTænd ovnen på 175 grader Smelt smørret i en gryde og tilsæt de øvrige ingredienser. Læg b...
Asparges og morkler i safransauce
VegetarSkær nederste halvdel af aspargesne. Tørrede morkler lægges i blød i vand i 3 timer, sk...
Galletboller
VegetarVand og margarine bringes i kog. Tilsæt melet på én gang og rør kraftigt - indtil dejen...
Creme brulee lavendel
- Hæld piskefløde og ½ dl sukker i en gryde. - - Lav et snit i vanillestangen og kom den o...
Andebryst med solbær og chokoladesauce
FjerkræAndebrysterne snittes på skindsiden. Smelt lidt smør på en god pande og steg dem, først me...
Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum
Vegetar
Proteinrig mad
Vegansk MadRist toast, eller dryp de 4 stk. daggammelt flûte med olie og steg dem sprøde på panden....
Coq au vin
FjerkræRens unghanen og skær den i 8 - 10 stykker. Skær det yderste af kyllingelårene fri for ski...
Berberiandebryst med peberfrugtsauce
FjerkræRids skindet på andebrystet og drys med peber. Varm smørret i en pande til det er gyldent,...
Asparges med bacon
Proteinrig mad KødretterBræk den træede ende af aspargesne. Sno en skive bacon omkring hver asparges (eller læg to...
Pandekager m. grandmanier
VegetarVarm sukker op på en pande til det er flydende, tilsæt mandler, og bland. Tilsæt piskefl...