Fyldte auberginer
KødretterSkær auberginer i halve på langs. Forkog dem i letsaltet vand, men ikke så længe at de bli...
Mangois
Proteinrig mad
Fedtfattig madHæld mælk i en gryde og bring det langsomt i kog. Del i mellemtiden æggene i blommer og hv...
Lynstegte rejer med oystersauce
FiskeretterVarm olien i en wok. Svits knust hvidløg og reven ingefær ved svag varme til det er blødt...
Lynstegt hummer med sauce
Stærk mad Fedtfattig mad FiskeretterHak hummeren i stykker og fjern skallerne. Skær hummerkødet i mundrette bidder. Lav en mar...
Stegt kylling med krabbesauce
Fiskeretter
FjerkræSkær kyllingen i portionsstykker. Drys den med en blanding af salt og karry, som gnides go...
Ovnristede og krydrede kyllingelår
FjerkræVask og tør kyllingelårene. Bland sojasauce, olie og sherry i en dyb tallerken. Knus hvidl...
Oksestrimler med fem krydderier
KødretterLad kødet være delvis frossent når det skæres ud. Skær strimlerne i halve på langs, så de...
Kinesisk and
FjerkræGnid anden med salt overalt. Rist peberkornene på en tør pande i et par minutter. Knus dem...
Mandarinpandekager
Vegetar
Vegansk MadPut melet i en skål. Bring vandet i kog og hæld det på én gang ned til melet. Rør rundt i...
Sprødstegt svinekød med sursød sauce
KødretterSkær svinekødet i terninger på ca. 2x2 cm. Bland dem med sojasauce, sherry, salt, peber og...
Braiserede champignoner
Vegetar Vegansk MadRens svampene godt. Varm vandet op og hæld det over svampene. Lad det stå i 20 min. Skær s...
Braiserede grøntsager
Vegetar Vegansk MadKlargør grøntsagerne og skær dem i mundrette skiver eller bjælker (andre grøntsager end de...