Fyldte Peberfrugter
Stærk mad
KødretterSkær et "låg" af peberfrugterne. Tøm peberfrugterne for frø og skillevæg. Snit champign...
Kalkun i wok
Stærk mad
FjerkræHvidkålen snittes i tynde strimler. Kalkunkødet svitses i olien. Hvidkålen og chilien tils...
Nem svensk pølseret
KødretterLøgene pilles og skæres i halve ringe, kartoflerne skrælles og skæres i terninger. I en...
Havrebrød med kvark
VegetarHavrebrød med kvark, fremgangsmåde:Smelt smørret i en gryde og tilsæt vandet. Hæld blandin...
Svampesuppe med hvidløg
FjerkræPil hvidløgene og blancher dem i 1 minut og lad dem dryppe af. Lad svampene simre i smørre...
Grydestegt kanin
KødretterDel kaninen i stykker (forben, lår og ryg). Pil løget og hak det groft. Skrab gulerødderne...
Coq au vin - rødvin
FjerkræSkær hanen eller poularden ud i 6-8 stykker, skær baconen i strimler. Pil løgene og skær c...
Grillet mørbrad med bønnesalat
KødretterStart med at finpudse mørbraden og rens den for sener. Kom korianderfrø, citronskal, timia...
Små tærter med kyllingelever
Proteinrig mad FjerkræTærtedej: Bland de to slags mel med salt, smør og ost. Hak i melblandingen og smuldr det h...
Ciabattaboller med græskarkerner
Vegetar Proteinrig madOpløs gær og salt i vandet og rør krydderier og græskarkerner i. Pisk eller ælt melet i li...
Franske rosmarinbrød
Kom lunkent vand i en stor skål og opløs salt og gær heri. Rør honning og olivenolie i. Br...
Ristaffel med svinekød
KødretterPil løg og hvidløg og hak dem meget fint. Svits dem i olien et par minutter uden de tager...