Bruschetta med hytteost og avocado
Vegetar
Fedtfattig madAvocadoen flækkes og sten og skind fjernes. Avocadokødet hakkes groft, fx med en kniv. Tom...
Asiatisk inspireret kødboller m. råkost og Edamame
Stærk mad
Kødretter
FiskeretterLav en fars af ingredienserne til kødbollerne og steg kødbollerne på en pande til de er ge...
Bettina´s boller
VegetarLun mælken og opløs gæren i denne. Tilsæt smeltet margarine. Dernæst tilsættes sukke...
bønnesalat med feta
Vegetar
Vegansk Madkogt lidt vand op i en gryde tilsæt lidt salt og bønner kog op i 1 minut hæld bønnerne...
Kartoffel-karry-kokos-suppe
Vegetar Vegansk MadSautér kartofler i tern i lidt olie i en varm gryde. De skal ikke tage farve, men må gerne...
Groft franskbrød med kerner
VegetarGæren udrøres i det lune vand, de øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt. Dejen...
Hjemmebagt yoghurtbrød
Vegetar
Proteinrig madLun yoghurten, så der er håndvarm. Opløs gæren i yoghurten. Tilsæt smør. Tilsæt derefter s...
Dessert af mango, passionsfrugt og hindbær
Fedtfattig madHavregrynene ristes på en pande til de er gyldne. Mangoerne skrælles og skæres i tern ca....
Blomkålsgratin med ost
Vegetar Proteinrig madDel blomkålen i små buketter og kog den med salt i ca. 4 min og lad den dryppe af i en sig...
Fiskefilet med remoulade
Fedtfattig mad FiskeretterGå fileterne igennem for ben, det yderste af fileterne kan skæres af. Ved først filete...
Abrikosboller
Vegetar Fedtfattig madVarm vandet (lillefingervarmt) og opløs gæren heri. Hak abrikoserne groft. Tilsæt sukker,...
Kyllingesalat med kartoffel og kørvel
FjerkræSkær kartofler og kyllingekød i grove tern. Vend hakket kørvel og løg, mayonnaise, creme f...