Bagte gulerødder med vinaigrette
Vegetar
Vegansk MadSkræl gulerødderne og skær dem i grove stykker. Lad dem simre i et ildfast fad med vin, s...
Bøf Bourgogne 1
Kødretter1. Skær løg og hvidløg skiver, og svits dem i en spsk. olie, til de er gyldne. 2. Tag løg...
Bøf Bourguignone
KødretterSkær kødet i 3 cm. store tern og skær bacon i små stykker. Del de pillede løg, skær porr...
Bøf Bourgogne 2
KødretterBrun kød og skinke i olie i et par omgange. Brun løg og champignoner i lidt olie. Læg...
Salat med grønne linser, bagte tomater og persille
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad Vegansk MadKog linserne som anvist på pakken sammen med timian og salt. Halvér tomaterne, drys lidt...
Kyllingefrikassé med porrer
FjerkræDæk kyllingen med vand, lad den koge op, skum den og lad den herefter simre ved svag varme...
Svin i dildsauce
KødretterDæk nakkefileten med vand og gulerod, porre, løg i grove stykker. Kog op, skum af og lad d...
Polenta med bagte tomater og persille
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig mad Vegansk MadHalvér tomaterne, drys dem olie, salt og peber og bag dem i ca. 45 min. ved 150 grader i o...
Kanel- æblestænger
Vegetar Proteinrig madMel, natron, kanel, sukker og kærnemælk blandes. Smørret smeltes, alle ingredienser blande...
Friskost
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madVarm mælken til 27 grader.Tilsæt kærnemælk og rør godt i blandingen. Lad blandingen stå p...
Andebryst med æbler, svampe og linser
Fjerkræ1. Tænd ovnen på 180 grader. 2. Rids skindet på andebrysterne. Varm olien på en pande, o...
løgpuré
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadBrun løgene godt i olien sammen med hakket rosmarin og lad det simre ca. 10 min. Tilsæt...