Blommemarmelade
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadUdsten blommerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem med sukker og citron. Nå det er m...
Brombærmarmelade
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadSkyl bærerne og kog dem sammen med sukkeret. Kog det 10-20 min. og tilsæt derefter citron...
Terrine med kyllingelever
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræHak svinekæber og spæk fint i en maskine eller få slagteren til det. Puds leverne af og...
Tripple Chokoladekage
VegetarOpvarm chokolade og mælk.Tilsæt pudder- og vaniljesukker.Lad det køle af.Rør smør, sukker...
Helleflynder a la homburg
Proteinrig mad
FiskeretterFisken gnides med saltet. Smeltet smør blandes med æggeblomme og fisken pensles med bl...
Kaninrillette
FjerkræSalt kaninkødet i et par timer. Skyl kødet og læg det i en gryde. Hæld det smeltede gåsef...
Gode teboller
VegetarMel, bagepulver og kardemomme sigtes sammen. Salt og sukker tilsættes. Smørret smuldres i....
Bedste koldhævede boller
Fedtfattig madVand, gær, salt og honning røres. Havregryn i og røres. Til sidst røres melet i. Bliver ti...
Tværreb i rødvin
Proteinrig mad KødretterMarinér kødet natten over i rødvin, krydderier og krydderurter. Læg kødet i et ildfast fa...
kalvegullasch med svampe og grov mos
KødretterDup kødet tørt og brun det i smør/olie (i 2-3 portioner) tag det op efterhånden. steg l...
Gode ben
Stærk mad KødretterKog benene i en stor gryde med lidt salt til de er møre, ca 1/2 time, køl dem af og smør d...
Fennikelrisotto
KødretterHak løg, fennikel og tomater i stykker. Klip bacon i stykker. Svits løg og bacon i gryden....