Limekløfter med citronmelisse
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadAndvendes til at dekorere tærter og desserter men ser også fin ud på patéer og retter med...
Blomst af løg med dild
Skræl og skyl løget. Lav et sammenhængende V-mønster eller såkaldt Van Dyke snit hele veje...
Citronfileter med melisse
Skær bund og top af citronen og fjern skrællen og det hvide med en skarp kniv. Samme ga...
Agurkeskåle med oliven og cherrytomat
Vegetar Vegansk MadVælg lange spæde agurker til denne garniture. Skær rundt om agurken så der dannes en lok....
Stegt ål med opbagt sovs og kartofler
FiskeretterMel, salt og peber blandes til en panering. Ålene gøres rene og skæres i stykker på 5-...
Kinesisk suppe med kalkun
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræKinesisk suppe med kalkun, fremgangsmåde:Løg og peber snittes i små fine terninger. Svitse...
Pasta med ost, bacon og porre
Proteinrig mad
KødretterBacon, løg og porre steges sammen ved god varme. Pastaen koges i vand, tilsat en bouillo...
Pirog
Proteinrig mad KødretterDet hakkede oksekød brunes. Soya (rimeligt meget) tilsættes sammen med lidt salt og pebe...
Medisterret i ovn
KødretterEt ovnfast fad smøres ind i olie med let hånd. Kartofler og gulerødder skrælles, løget...
Roses Herreret
Proteinrig mad KødretterMargarinen smeltes i en bradepande i ovn. Løgene hakkes og kommes i. Farsen formes til...
Spaghetti med aubergine og citron
Vegetar Vegansk MadSkær auberginen i små tern. Varm noget af olien i en tykbundet gryde (eller teflonbelagt...
Tun- og torskerognsfrikadeller
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterTun findeles med en blender eller en gaffel. De øvrige ingredienser tilsættes, farsen...