Troldenegle (ristede græskarkerner)
Forvarm ovnen til 175°C. Rens de friske græskarkerner. Smelt smørret og fordel det på...
Popcornkage
VegetarBeklæd en aflang eller rund kageform med bagepapir eller folie. Bland popcorn, chokolad...
Bladselleri- og æblekompot
VegetarBladselleri renses, skrælles og skæres i ca. 3 cm. lange stykker. Koges i letsaltet vand 1...
Appelsinlagkage
Vegetar
Fedtfattig madAppelsinsaft, citronsaft, pasteuriserede æggeblommer, sukker samt maizenamel piskes sammen...
Dansk farsbrød med svine- og oksekød
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterChampignons og soltørrede tomater hakkes fint (næsten til en ensartet masse), og blandes m...
Bedste kartoffelsalat
Vegetar Fedtfattig madKog kartoflerne, pil dem evt. og skær dem i mindre stykker. Skær squashen, forårsløgene...
Sommerens waldorffsalat
Proteinrig mad KødretterSkær Iceberg i strimler og læg det i bunden af et tærtefad. Vindruer halveres og udstenes....
Kartoffelspyd
Kartoflerne skrubbes og koges med salt i 8 minutter. Vendes i olivenolie og krydderier. Ba...
Flamberet limekylling
Stærk mad
FjerkræVend kyllingefileterne i noget mel og brun dem hurtigt i halvdelen af smørret. Hæld halvde...
Italiensk unghaneroulade
Proteinrig mad Kødretter FjerkræSkær vingerne af unghanen. Derefter udbenes den ved at starte med at skære ved ryggen og f...
Marinerede grillsteaks
KødretterMarinaden blandes i en skål. Oksefileten skæres til steaks, som lægges i en frysepose samm...
Italiensk tomat
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadTomaterne halveres, så der kommer 2 "flade" sider. Drysses med salt og basilikum og grille...