Lammekølle med ansjos og rosmarin
Kødretter
FiskeretterHak hvidløg og ansjosfileter fint og mas dem til en fin masse med siden af en køkkenkniv....
Vin-braiseret skinke med skalotteløg og gulerødder
Kødretter
FjerkræOpvarm ovnen til 175°C. Anbring en bradepande over blussene på komfuret. Smelt 1/3 af s...
Syltede vagtelæg
Vegetar
Fedtfattig madKlargør rødbederne. Læg dem i en stor gryde, dæk dem med vand og kog dem i 40 min. Overfør...
Bagt skinke med senneps- og ribsglasur
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterPlacér en bradepande i nederste trediedel af ovnen, som forvarmes til 170°C. Pisk ribsg...
Ricotta tærte
Forvarm ovnen til 175°C. Bland mel, halvdelen af sukkeret, halvdelen af appelsinskallen...
Rødtunge med dildkartofler
FiskeretterKartoflerne sættes til at koge. Rødtungefileterne krydres med salt og peber og vendes...
Quesadillas med champignon
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madFyld: Hak champignoner og løg fint og svits dem på panden i nogle minutter. Hak de soltørr...
Banoffi tærte
VegetarKnus kiksene og bland dem med smeltet smør. Beklæd en tærteform med denne bund. Hæld ko...
Spinatmuffins
VegetarRør gæren ud i det fingervarme vand og pisk æggene i ét efter et. Tø spinaten op, evt....
Reje- og porrelinguine i hvidvinssauce
Stærk mad FiskeretterPil rejerne. Placér rejeskallerne i en middelstor gryde. Tilsæt vand og en anelse salt. Br...
Ristede asparges med gedeost og bacon
KødretterSteg baconen på en pande over middel varme, til det er sprødt. Overfør det til køkkenrulle...
Påskelam med kartofler og artiskok
KødretterForvarm ovnen til 190°C. Knus en kvist rosmarin i en morter. Tilsæt salt, peber og 1/...