Tun med salat nicoise
FiskeretterHvis fisken ikke allerede er udskåret, skær da i 100 grams bøffer. Marinér fisk med ol...
Ballantine af laks med rejemousse
Proteinrig mad FiskeretterTag skindet af laksen og del den på langs, sørg for at der er samme tykkelse på over- og u...
Citron tærte
VegetarDej: Blødgør smøret, bland det med mel til det har en smuldrede konsistens, bland sukk...
Råmarineret tun med oliven og parmesan salat
Proteinrig mad FiskeretterSkær fisken i tynde skiver og læg den på et fad, pres citronsaft over og marinér i 10 min....
Baconsvøbt ørred med tomatsalsa
Stærk mad
Kødretter FiskeretterSkær fisken i bøffer, læg 3 spinat blade på hver bøf og svøb dem i bacon. Salsa: Hak to...
Eton Mess
Vegetar
Fedtfattig madPisk æggehvide og sukker sammen til det er stift. Fyld marengsmassen i en sprøjtepose og s...
Krabbesalat med avocado
FiskeretterKrydr krabbekødet med salt og peber og tilsæt lidt citronsaft. Skær kartoflerne ud i 5 mm...
Risotto med tigerrejer, muslinger, laks og parmesan
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterPil rejerne, vask muslingerne og skær laksen ud i 2 cm terninger. Hak løg og hvidløg og...
Sommerbudding med creme fraiche
Proteinrig mad Fedtfattig madSkær skorpen af brødet og smør det på begge sider. Smør et antal små ramekins (1 pr. perso...
Bruschetta med hvidløg og tigerrejer
FiskeretterPil rejerne, knus hvidløget og lad det marinere sammen. Skær tomater og bland dem med...
Muslinge- og laksefrikadeller
FiskeretterFars: Skær laksen og muslingerne ud i meget små terninger og bland dem sammen med æg, mel...
Creme brulee uden gasbrænder
VegetarOpskriften er uden brug af gasbrænder.Fløden opvarmes med vanillestangen i (må ikke koge)....